Pupiņu salāts
Pupiņu salāti ir iecienīta piedeva latviešu virtuvē. Pildīgā pupiņu un dārzeņu maisījums krēmīgā mērcē ir vienkārši pagatavojams, bet pilns tradīcijām. Kopš seniem laikiem pupiņu salāti ir bijuši neatņemama Ziemassvētku galda sastāvdaļa latviešu ģimenēs. Šie pildīgie proteīniem bagātie salāti ideāli papildina tradicionālos, treknus Ziemassvētku ēdienus, piemēram, cūkgaļas cepeti vai rupjmaizi. Pupiņu salātu treknumu līdzsvaro to vieglā…