Čia sēklas pēdējo gadu laikā kļuvušas ļoti populāras kā veselīga un uzturvielām bagāta uzkoda. Šīs nelielās brūnās pākšaugu sēkliņas satur daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu un antioksidantu, kas labvēlīgi ietekmē organisma darbību. Vēl lieliskāk – no čia sēklām iespējams pagatavot arī fantastiski garšīgu un barojošu desertu, kas apvieno veselīgumu un gardumu. Klasisks čia sēklu deserts parasti sastāv…
Pupiņu salāti ir iecienīta piedeva latviešu virtuvē. Pildīgā pupiņu un dārzeņu maisījums krēmīgā mērcē ir vienkārši pagatavojams, bet pilns tradīcijām. Kopš seniem laikiem pupiņu salāti ir bijuši neatņemama Ziemassvētku galda sastāvdaļa latviešu ģimenēs. Šie pildīgie proteīniem bagātie salāti ideāli papildina tradicionālos, treknus Ziemassvētku ēdienus, piemēram, cūkgaļas cepeti vai rupjmaizi. Pupiņu salātu treknumu līdzsvaro to vieglā…